Membuat Coklat

Bimbingan dari pembina KIR SMAN 4 Kota Tangerang Selatan

Tidak ada yang tidak mengenal coklat. Ya, makanan yang digemari masyarakat terutama anak-anak ini dapat menggugah selera mereka dengan rasa manisnya. Di dalam coklat, terdapat zat bernama Phenethylamine yang mampu menghasilkan hormon endorphin. Hormon endorphin adalah hormon yang membuat seseorang bahagia layaknya seorang yang sedang jatuh cinta (?).

Pada 25 Agustus 2015 lalu, KIR SMAN 4 Tangerang Selatan membuat coklat bersama-sama. Hal ini mendapat bimbingan penuh dari Bu Euis mengenai prosedur pembuatan coklat sederhana. Anggota KIR membawa bahan dan peralatan seperti coklat, chocochips, cetakan, plastik, dan wadah untuk melelehkan coklat. Pembuatan coklat ini tergolong cukup mudah  dan dapat dilakukan sendiri di rumah. Pembina kami memberi tugas  ini sebagai project kelompok awal pada semester ini. Hal ini menambah keingintauan mereka terutama dalam melakukan project atau pun percobaan mendatang.

Ice Cream Project !

Hasil salah satu es krim milik salah satu kelompok KIR

Ketika cuaca panas, orang-orang cenderung mencari kesegaran atau pun sensasi dingin salah satunya memakan es krim. Es krim yang berbahan dasar susu mampu menggelitik setiap lidah yang memakannya dan memberi kesegaran di tenggorokan. Tepatnya pada 29 Agustus 2015 lalu, kami, kelompok KIR membuat project es krim bersama tanpa menggunakan pendingin sebagai media pemadat.

Project kali ini anggota KIR dibimbing oleh senior KIR yang memiliki pengalaman terhadap projek tersebut. Pembimbing menyediakan bahan es batu dan garam sedangkan anggota membawa susu kotak dan kaleng. Pembuatan es krim ini dapat dikatakan mudah namun tetap membutuhkan tenaga. Hal ini terbukti bahwa susu cair akan memadat oleh reaksi es batu dan garam yang kemudian ditutup rapat di dalam stoples dan di kocok selama kurang lebih 15 menit. Kerja sama satu kelompok sangat dibutuhkan dalam percobaan minggu ini agar mendapatkan es krim yang memadat sempurna. Persaingan untuk memperoleh es krim terbaik tak mengurangi antusias dan kerja sama mereka.​